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庄桐弢 制作抹茶蛋糕

来自:南安一中    发布时间:2020-04-04    阅读数:4992

材料:鸡蛋,糖粉,牛奶,色拉油,抹茶粉,低筋面粉,白砂糖

1.向碗中打入鸡蛋2个,并加入5克的糖粉。

2.取牛奶1包,色拉油20克,抹茶粉一包。

3.将鸡蛋搅拌一下,然后加入10克的抹茶粉。

4.继续搅拌,并倒入一包牛奶。

5.加入140克的低筋面粉。

6.用搅拌器搅拌一下,搅拌均匀。

7.放入烙饼机上,摊开,呈薄饼状。

8.取250克的奶油,然后加入一勺白砂糖。

9.用搅拌器搅拌成粘稠状。

10.将饼铺开,抹上一层奶油。

11.放入另一层抹茶饼。

12.放置到一定厚度后,然后用刀切开就可以了。




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