原料
鸡翅 面粉 淀粉 调料
步骤
1.将鸡翅正反面划两刀。
2.放入盐、料酒、油、生抽、姜等，抓拌均匀，腌制
3.碗中放入淀粉和面粉混合均匀
4.腌制完成后，裹上干粉
5.锅中放油，油热后，将鸡翅放入浆糊里蘸均匀，放入锅中。
6.煎至金黄
7.捞出沥干
改进提升
要用干粉！ 不然外面裹上粉后容易脱落
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